Rostocker Kinder backen wieder für den Zoo

23.11.2008: Rostock/MVregio Wenn am 27. November 2008 der Rostocker Weihnachtsmarkt seine Pforten öffnet, stehen im Bäckerei-Café der Stadtbäckerei Junge in der OSPA-Zentrale am Vögenteich/Ecke Friedhofsweg die Kinder der Hansestadt im Mittelpunkt.

Bis zum 20. Dezember kann sich hier der Nachwuchs im Bäckerhandwerk ausprobieren. Jeweils Dienstags, Mittwochs und Freitags von 14:00 Uhr bis 16:00 Uhr und 16:00 Uhr bis 18:00 Uhr sowie Sonnabends von 09:00 Uhr bis 11:00 Uhr und 11:00 Uhr bis 13:00 Uhr lernen die Kleinen in Juniorbackkursen, wie Plätzchen und Weihnachtsgebäck in traditioneller Handarbeit hergestellt werden - Naschen inklusive (Foto).

Der Unkostenbeitrag pro Kind und Kurs beträgt 2,50 Euro. Mit dem Erlös aus dieser Aktion soll wieder der Neubau des Menschenaffengeheges im Rostocker Zoo unterstützt werden.

Unter Anleitung der erfahrenen Rostocker Weihnachtsbäckerin Monika Spengler mischen, kneten und rollen die Kleinen Teig, stechen Plätzchen aus und schieben sie in den Ofen. Zum Abschluss erhält jeder der fleißigen Bäcker sein persönliches "Backdiplom" überreicht. Mitgebracht muss zum Backkurs im Übrigen nichts. Schürze und Mütze werden von der Stadtbäckerei gestellt und dürfen anschließend samt der selbstgebacken Waren mit nach Hause genommen werden.

"Wir bieten das ganze Jahr über in einigen Filialen 'Kinderbacken' an. Der Rahmen eines Weihnachtmarktes ist dafür natürlich ideal", sagt Christina Gruel von der Stadtbäckerei Junge. Insbesondere Weihnachtsbäckerin Monika Spengler mache den Kurs zu etwas Besonderem: "Bei ihr sind die Kinder in guten Händen." Auch die Eltern profitieren von dem Angebot. Sie können den Nachwuchs für eine Zeit abgeben. Die Gelegenheit für Geschenkekäufe, die noch geheim bleiben sollen.

In Junges Weihnachtsbäckerei üben sich täglich in zwei Gruppen je 16 kleine Bäckerinnen und Bäcker. Auch ganze Gruppen aus Kindergärten oder Schulen sind herzlich willkommen. Einfach anmelden unter www.stadtbaeckerei.de .

BU: Bei den Kleinen beliebt - Juniorbackkurse mit Backdiplom

MVregio Landesdienst mv/hro